在洗碗機初入餐飲業時，市場中的商業洗碗機多為掀蓋式為主導，伴隨著市場經濟體制的高速發展，長龍洗碗機因其無可替代的優點用于餐飲廚房。飯堂長龍式洗碗機的優勢有哪些？適用什么情景？

長龍式洗碗機的清潔工作原理是高壓噴淋式清理。水進到洗碗機后，洗碗機底部加熱元件迅速加溫，在高壓泵影響下產生噴灑水清洗餐具表層，并實現清理實際效果。

噴灑式洗碗機與掀蓋式洗碗機不一樣，餐具立即放置于洗碗機履帶式上，并且通過傳動裝置從一側傳送到另一側，并自動執行餐具清洗、烘干處理全過程，而其他類型洗碗機需要把餐具裝筐，因此長龍式洗碗機清理更有效率。

長龍式洗碗機關鍵應用地址：公司，組織飯堂，高校食堂，工廠食堂，酒店餐廳連鎖加盟店，大中型社會餐飲等。
飯堂長龍式洗碗機的特征：

1、洗碗、消毒殺菌、烘干處理一體化，深清潔，并沒有殘余物。

從以上應用計劃方案能夠得知，長龍洗碗機主要運用于學生及員工餐廳，酒店賓館人員流動性大、食品安全監督更加嚴格的區域，對餐具清理實際效果有嚴格管控。

我相信每一個人在外用餐時都經歷過未使用的餐具有水滴，有油漬殘余的情況，這不僅僅是令人胃口毫無，也是很嚴重的衛生情況。

2、清理工作效率高

長龍式洗碗機用以餐具市場需求旺盛的飯堂酒店餐廳，而人力洗碗和其它中小型洗碗機不可以解決超大任務量和做到潔凈度等級的高標準嚴要求。飯堂長龍式洗碗機融合了不同類型的程序模塊，可以達到每個小時3000件，能夠實現清理、消毒殺菌、干躁，大大提升了洗碗效率。