全自動商用洗碗機一段時間后需要清洗一次。一般來說，最好一個月清洗一次。有時間的話可以每天清理，但是不要經常拆卸它。那么如何清洗商用洗碗機呢？

一、擦拭洗碗機機身

由于商用洗碗機相對較大，因此不適合將其移動到水龍頭并直接用水沖洗。通常，第一步應該是擦拭機身。用濕布用洗滌劑蘸濕布擦拭，記得再用干布擦拭。

二、清潔重要的內部部件

需要清潔噴淋管，水箱和過濾篩網。首先用刷子刷清潔，然后拆下噴淋管器和過濾器，并用清水沖洗它。最后，用濕布擦拭機器的內壁，然后安裝零件。

三、清洗后檢查

清潔洗碗機后，檢查部件是否損壞。如果有任何損壞，您應該要求專業(yè)的維護人員來修理它。如果沒有異常，打開電源并測試機器以查看每個功能是否異常。如果有大聲噪音，漏水等，應進行維修。
為了避免全自動商用洗碗機的頻繁故障，應進行日常維護。否則發(fā)生故障后再維護，它的工作壽命縮短。那么如何維護全自動商用洗碗機呢？

1、使用洗碗機時，注意高溫清潔程序，小心桌子被高溫變形，同時避免機器燃燒。

2、洗滌后，如果洗碗機的內壁上存在污垢，應當及時清潔，以防止污垢在下一次洗滌過程中落入零件并導致阻塞。

3、不要拆卸洗碗機的部件而不存在專業(yè)人員，否則，部件將丟失并無法安裝。

4、為了防止洗碗機內部氣味，定期清潔，以確保機器內部干凈整潔。此外，不要將餐具用水存放長時間，以避免內壁上的銹蝕和腐蝕。

5、如果您長期不使用洗碗機，用干布擦去內部和外部水分，并將其存放在通風烘干的地方。