商用洗碗機跟家用洗碗機的區別：

商用洗碗機是指適合商用的洗碗機，一般用于酒店、飯店、餐廳等。其特點是高溫、消毒、高強度、短時間處理。目前有油煙機洗碗機、籃式輸送機洗碗機、輸送機洗碗機、洗烘一體機。家用洗碗機指的是一般在家用的較小型的一款洗碗機。

1.首先，清潔時間的差距是相當大的。因為清潔對象量大，商用型的清潔效率比家用型快很多。

2.從用水量來看，商用洗碗機各方面都優于家用洗碗機，單次清洗只需要水的3L，只占家用洗碗機的三分之一。兩者的區別在于清洗系統，直接關系到用水量。

3.就功率而言，家用洗碗機比商用洗碗機要小得多。普通家用落地式洗碗機的功率為1kW，而商用洗碗機為了達到更快的清洗效率，功率高達7kW。

4.耗材方面，商用洗碗機比家用洗碗機略貴，但性價比更高。
主要是需求場景的不同。家用洗碗機主要是滿足家居用品的清潔需求，所以容量小，功率小。商用洗碗機是滿足餐廳、食堂和一些特定場合的需要，清洗量大。

商用洗碗機是指適合商用的洗碗機，一般用于酒店、飯店、餐廳等。其特點是高溫、消毒、高強度、短時間處理。目前有油煙機洗碗機、籃式輸送機洗碗機、輸送機洗碗機、洗烘一體機。

商用洗碗機的優點是:

1.節省勞動力，大大減少勞動力，提高工作效率；

2.可以進行轉彎設計，對場地要求相對寬松；

3.噪音低，清洗速度快，僅為普通洗碗機的1/5倍；

4.耗水量低，耗電少，清洗成本低；一個800w的“氣刀”可以對被清潔的物體進行“無水”處理，方便被清潔物體的消毒和干燥，起到快速干燥的作用。