如今，隨著科技的發(fā)展，我們不再像幾千年前的古人那樣經(jīng)常用手洗碗。有時(shí)候筷子太多，浪費(fèi)了很多洗碗的時(shí)間。洗碗機(jī)的誕生，為很多餐廳和用餐人數(shù)眾多的家庭節(jié)省了大量的勞動(dòng)力。比如需要刷很多餐具的餐廳，需要一個(gè)大的自動(dòng)洗碗機(jī)。當(dāng)然也不用擔(dān)心大型自動(dòng)洗碗機(jī)一直工作會(huì)很耗電。要知道，大型自動(dòng)洗碗機(jī)是非常環(huán)保節(jié)能的。

大型自動(dòng)洗碗機(jī)維修安全知識(shí):

1.大型自動(dòng)洗碗機(jī)的動(dòng)力比較大。使用大型自動(dòng)洗碗機(jī)時(shí)，應(yīng)單獨(dú)供電。10A的插座和380V單相三孔插座應(yīng)接地良好。

2.大型自動(dòng)洗碗機(jī)要橫放，遠(yuǎn)離液化氣爐等熱源，不要讓太陽長(zhǎng)時(shí)間直射大型自動(dòng)洗碗機(jī)，以免外殼漆層褪色發(fā)黃，影響美觀。

3.為了保證進(jìn)水管和排水管的正常進(jìn)水和排水，盡一切努力將它們順利地放入水管中，并防止它們彎曲或纏繞打結(jié)。不要將重物壓在橡膠軟管上。

4.使用大型自動(dòng)洗碗機(jī)時(shí)，高溫清洗后排出的熱水仍有相當(dāng)高的溫度。請(qǐng)小心處理。

5.擺放餐具時(shí)，將骨頭、菜渣、剩菜等清理干凈。放在要洗的餐具上，然后放在碗和籃子里，以免堵塞濾網(wǎng)，影響洗滌。

大型自動(dòng)洗碗機(jī)有餐具的分類。我們買大型自動(dòng)洗碗機(jī)的時(shí)候，要根據(jù)自己需要的功能來選擇。有的大型自動(dòng)洗碗機(jī)根本沒有殺菌功能，有的大型自動(dòng)洗碗機(jī)可能沒有高溫漂洗功能。所以酒店要想買大大型自動(dòng)洗碗機(jī)，保持菜品干凈，一定要選擇符合國(guó)標(biāo)的大型自動(dòng)洗碗機(jī)。當(dāng)然，除了用大型自動(dòng)洗碗機(jī)洗碗，事后也要一直保持大型自動(dòng)洗碗機(jī)。